Filters
Rechercher

Boska

Voir comme Grille Liste
Trier par
Afficher par page
P550COU0122

Couteau droit à fromage 360mm

Besoin de découper de gros fromages en portions adaptées ? Avec le couteau PRO à double poignée, vous pouvez découper les gros fromages avec un minimum d'effort. Grâce à sa lame de 14,2 pouces de longueur, il permet de venir facilement à bout des fromages à la structure dense et à la pâte plus ferme.
$179.07
P550COU0123

Couteau cour de fromage pour Divide-O-Matic®

Avec le couteau à cour pour le Divide-O-Matic®, vous pouvez retirer le cour d'une meule de fromage entière de manière contrôlée. Cette partie centrale est la plus savoureuse du fromage. En retirant d'abord le cour, vous pouvez ensuite découper plus facilement des portions nettes, prêtes à la vente, avec une pointe arrondie à partir du fromage restant. Cela facilite l'emballage du fromage et évite que les pointes acérées ne se dessèchent.
$536.97
P550COU0124

Couteau à fromage hollandais L 380mm (Bois)

Voici l'un des premiers outils indispensables en magasin ou au rayon fromages : outil de base pour la découpe des fromages les plus courants.

Indispensable pour les professionnels du fromage, les couteaux à fromage hollandais de Boska sont particulièrement adaptés pour la découpe de fromages jeunes et vieux à croûte dure.

La lame incurvée facilite la coupe par un mouvement de balancier.

Les couteaux à fromage hollandais avec poignées en plastique sont lavables au lave-vaisselle et donc faciles à nettoyer.

$344.43
P550COU0220

Découpeur Parmesan Pro

Finies les dangereuses manipulations avec des couteaux, finies les miettes friables, le PARMESAN 'PRO' vous libère de tout.

Vous faites de beaux morceaux dans les Parmesans les plus durs, même les plus vieux, sans effort et sans perte.

Faites d'abord une entaille avec le couteau à entailler, puis faites passer le fil.

Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple ?


Avantages

  • Fil extra-solide de 0,8 mm pour des morceaux bien droits
  • Fil facile à remplacer
  • Manivelle de grande solidité
  • Poignée repliable
  • Utilisable aussi comme simple planche à découper
  • Livré avec des lunettes de sécurité.
$1,475.64
P550COU0300

Fil + 1 poignée en plastique 1200mm

Les fils de coupe BOSKA sont extrêmement rigides et permettent de découper tous les fromages sans croûte.

Ils réalisent des coupes parfaitement droites dans tous les types de fromages et sont sûrs à utiliser, car le fil n'est pas tranchant.

D'autres dimensions sont disponibles sur demande.

$50.92
P550COU0301

Fil + 2 poignées en plastique 1200mm

Ce fil de coupe avec 2 poignées en plastique a été conçu pour découper manuellement les fromages à pâte semi-dure et à pâte dure. Le fil de coupe de 47,24 x 0,02 pouces est fabriqué en acier à ressort et permet une découpe maîtrisée et professionnelle. Grâce aux deux poignées en plastique, vous bénéficiez d'une meilleure stabilité et d'un meilleur contrôle lors de la découpe.
$57.99